Actualmente curso estudios de Doctorado en Historia y Etnohistoria en el Posgrado del mismo nombre en la ENAH, con el apoyo del Consejo Nacional para la Ciencia y la Tecnología (CONACYT).
Dirijo ProyectoGuadalupe.com, sitio en Internet dedicado a la investigación y crítica del fenómeno guadalupano, además de publicar periódicamente el Objetario de la Ciudad de México.
Soy docente del Centro de Estudios Superiores de San Ángel, CESSA Universidad, donde desde el año 2000 imparto materias relacionadas con el Patrimonio Cultural, Gastronómico y Turístico de México y Europa. Actualmente soy titular de las materias de Cultura Gastronómica de México y de Occidente. Asimismo diseño e imparto el Diplomado en Cocina y Cultura Gastronómica de México.
Imparto un curso de Sociedad y Cultura Colonial en América para la currícula de Antropología Social en la Escuela Nacional de Antropología e Historia. También fui titular de la materia Simbolismo del Templo Cristiano, en el área de Etnohistoria.
Colaboro como investigador en el Centro de Investigación y Documentación del Patrimonio Histórico de Coyoacán, para el cual escribí una Historia de los Callejones y las Calles, además de estudiar las tradiciones de sus pueblos y barrios, la arquitectura religiosa y el origen de sus capillas originarias, con varios artículos y conferencias.
Hablo Náhuatl y trabajo como guía especializado en historia de México para el Área de Fomento a la Lectura del INBA, el programa "Historia Viva" de la Universidad Iberoamericana y para Mirÿada Paseos y Viajes Culturales.
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